I nostri uliveti

Eccola, la Taggiasca, la più amata dagli italiani.

È lei a darci quell’olio giallo dorato chiaro dai riflessi verdolini che al naso presenta profumi vegetali di intensità leggera e sentori di mandorla; al palato gusto vegetale che rimanda al carciofo, con precisa percezione dolce al primo impatto.

Seguono lievi ed equilibrate note amare e piccanti.

In chiusura, toni mandorlati che lasciano il passo a richiami di frutta bianca e lieve nota piccante.